Nézze meg Aszófő lenyűgöző kincseit!

  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

A Balaton-felvidék szőlőhegyein – a borkészítés itteni hagyományait nézve – természetes, hogy pincéket, présházakat látunk, napjainkban nyaralókkal, nagyobb pincészetekkel egyetemben.

Balatonfüred szomszédságában felfedezhetünk egy olyan helyet, ami országos jelentőségű műemlékektől hemzseg. A Tihanyi-félsziget közelében fekvő Aszófő egyedi hangulatú település, népi építészeti szempontból különleges együttese a falu keleti részén fellelhető Vörösmáli pincesor.

A pincesor képe a Tihanyi-félsziget felől / Fotó: Pető Piroska
A pincesor képe a Tihanyi-félsziget felől / Fotó: Pető Piroska
A Vörösmáli-dűlő sajátosságai

Már előzőleg sokat olvastam erről az értékes látnivalóról, majd egy műemlékfelmérő verseny keretében komolyabb célzattal érkeztem ide 2008-ban. Azóta is minden alkalommal rácsodálkozunk a vasúti vágány és a Balatonfüred felé haladó összekötő út által közrefogott Vörösmáli-dűlő szépségére. Az északi partot ismerve tudjuk, hogy a reggeli órákban érkezik a területre a legintenzívebben a fény, ezért 10 óra magasságában kezdtük meg a frissítő, téli sétát.

Nagyjából egy vonalban látszódnak az épületek, nem kevesebb, mint 16 védett pince-présház sorakozik a balatoni kilátás övezte út mentén!

A felújított épület udvaráról a Tihanyi-félsziget és a Balaton kékje tárul fel / Fotó: Pető Piroska
A felújított épület udvaráról a Tihanyi-félsziget és a Balaton kékje tárul fel / Fotó: Pető Piroska

Eredetileg a magasabban fekvő, Örvényessel határos Öreg-hegyen folyt a szőlőművelés, ám további igény jelentkezett és a községtől keletre kijelölt, szőlővel már betelepített dűlőben 1848 táján megindult a pincék építése. A présházakon megfigyelhető évszámok tanúsága szerint 1850-80 között épültek.

Utunk elején ez a többitől eltérő irányultságú épület fogad / Fotó: Pető Piroska
Utunk elején ez a többitől eltérő irányultságú épület fogad / Fotó: Pető Piroska
Klasszikus formájuk egységessé teszi a képet, azonban a különleges részletek, eltérő megoldások és díszítmények igazi egyediséget adnak a pincéknek.
Szépen karbantartják ezt a jó hangulatú épületet is / Fotó: Pető Piroska
Szépen karbantartják ezt a jó hangulatú épületet is / Fotó: Pető Piroska

Alapvetően pincéből és présház-részből állnak, e két helyiség közül a hátsó, pinceszakasz dongaboltozatos, földdel fedett. A présteret nyeregtetővel fedték és általában fafödémmel zárták.

Az egyszerű, és formailag letisztult, tájba simuló épületek értékét az egyedi díszítmények megsokszorozzák:

a homlokzat kialakítása, a pinceajtók motívuma, a kémények felépítése a különálló örökségi érték mellett a táj egészét is gazdagítja.

 

A területen jellemző az oromzatok bőkezű díszítése, általában vakolatdíszek formájában őrzik a múlt emlékét a hagyományosan náddal fedett pincék.

Figyelemre méltó a közelben máshol is alkalmazott, szíves megoldás, ahol szív alakú keretbe foglalva jegyeztek monogramokat vagy évszámokat, vagy akár az építtető nevét.

A pince-présházak bejárata szinte egységesen elölről nyílik, a jó hangulatú belsőbe lépve újabb meglepetésként hat a pincét leválasztó ajtó, mely a szabadba néző változatokhoz hasonlóan díszített. Álljunk is meg az ajtó előtt, érdemes elidőzni egy-egy szerkezetnél. A régi, fából készített, kétrétegű ajtók a házak Balaton felé néző arcának egyedi karaktert adnak. Több színben láthatjuk ezeket, gyakori a zöld és a barna több árnyalata, de szép példákat találunk a natúr jelleg megtartására is.

Kedves változat számunkra ez a zöldben tündöklő, napsugaras mintájú ajtó / Fotó: Pető Piroska
Kedves változat számunkra ez a zöldben tündöklő, napsugaras mintájú ajtó / Fotó: Pető Piroska

A Balaton-felvidéken legelterjedtebb ajtódíszítések egyike a napsugaras kialakítás, mely a Vörösmáli pincesoron kifejezetten gyakori. Esztétikailag hasonlóképpen élményt nyújt a mértani díszítés, ez esetben többnyire rombuszformák köszönnek vissza az ajtófelületekről.

Szembetűnő a pincesor gondozott képe, most is zajlanak felújítások, és az elmúlt időszakban példaértékű helyreállításoknak lehettünk tanúi. Az új nyílászárók is lehetnek értékőrzők, ha figyelemmel vannak a helyben alkalmazott motívumkincsre.

E megújított pincén ékszerként hat a szépen kialakított ajtó / Fotó: Pető Piroska
E megújított pincén ékszerként hat a szépen kialakított ajtó / Fotó: Pető Piroska

A pincemustra jó alkalom arra, hogy a hangsúlyos, fehérre meszelt kéményeket is szemügyre vegyük. Aszófőn kivételesen szépek találhatók, a műemlék pincék kéménye egytől-egyig szemet gyönyörködtető. A kéményfejek formálása változatos, általában több füstnyílással rendelkeznek és felül íveltek, vagy egyenes záródásúak.

Szép kidolgozású kémény felső része / Fotó: Pető Piroska
Szép kidolgozású kémény felső része / Fotó: Pető Piroska

Elképzeljük, hogy a téli hidegben füst áramlik belőlük… mint egykor, mikor még funkciójukhoz hűek voltak. Most szótlanul, lelakatolva várják a tavasz érkezését. Némelyik szőlőültetvényben már metszés folyik, és pincemunkára érkezik egy házaspár, folytatva az elődök áldozatos munkáját. Mégis van itt ember, aki formálja a tájat és figyel, együtt mozog a természettel. S mi is itt vagyunk, hogy értékelhessük mindezt, és tovább adhassuk a Vörösmáli pincesor jó hírét!

 

 

Szöveg és fotók: Pető Piroska


  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Hirdetés