Magyar bonbon a világ egyik legjobbja

A csokoládék világbajnokságán érmet nyert a magyar Bonbonier Csokoládé Manufaktúra.  Az manufaktúra desszertjét az almás pite ihlette.

A Bonbonier Csokoládé Manufaktúra az International Chocolate Awardson nyert díjjat a csodálatos almás pités karamellás bonbonjukkal. Az elmúlt három évben ez a manufaktúra egyébként 17 nemzetközi díjat nyert.

A különleges bonbon amellyel most díjat nyert a Bonbonier Csokoládé Manufaktúra, fahéjas almával készült és karamella krémmel töltötték meg.

A kép illusztráció.
Forrás: Pixabay

A manufaktúra chocolatierje, Erdélyi Nóra  azt mondta, hogy a idén kezdett el karamellával kísérletezni. A nemzetközi trendek mellett a magyaros ízvilágot is szerette volna megmutatni a zsűrinek, így álmodta meg az almás pités, karamellás bonbont. Azt is kiemelte, hogy büszke, mert az idén ez már a második nagy nemzetközi díja, ugyanis augusztusban a gasztronómiai Oscar-díjon, a Great Taste Awardson a sós karamellás-mogyorós trüffelét díjazták. Most, szeptemberben a csokoládék világbajnokságán, az International Chocolate Awardson az almás pités bonbon nyert bronzérmet. Erdélyi Nóra megígérte, hogy a jól sikerült bonbonokat nyáron fagylalt és torta formájában is elkészíti.

A díjnyertes bonbont egyébként a csokoládé szerelmesei megkóstolhatják a manufaktúra Király utcai boltjában.

(forrás: Glamour)