Bevezetnék a “halpénteket” – a cél az, hogy minél több halat egyenek az emberek

  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

A rendszerváltás óta megduplázódott a halfogyasztás Magyarországon. Még így is elmaradunk az EU-s és a világátlagtól, de a halpéntek bevezetésével ez a szám növekedhetne. Ez azt jelentené, hogy péntekenként, ha étterembe megy az ember, a halak közül válasszon, ha otthon főz, halat készítsen, és a közétkeztetésben is váljon általánossá, hogy pénteken halételt tálalnak. Ezzel lassan beépülne a kultúránkba a halfogyasztás – és természetessé válna, hogy hetente legalább egyszer halat eszünk.

Minél több halat eszik az ember, annál többet tesz az egészségéért – mondta Lévai Ferenc a MA-hal szóvivője az Inforádióban. Azért is indult el hónapokkal ezelőtt a Kapj rá! kampány, hogy a magyarok megismerjék a halételeket, megszokják és egyre többen és többször vásároljanak halat.  A szóvivő szerint van eredménye a kampánynak, már azóta is  mérhetően több halat vesznek az emberek a boltokban. „Ha azt nézzük, hogy más húsok fogyasztása folyamatosan csökken, a halé pedig nagyon picit, de emelkedik, akkor nyugodtak lehetünk, hogy az egészségtudatos étkezés egyre több emberhez elér.” – mondta a szóvivő.

Siófoki Halfesztivál
Siófoki Halfesztivál / Fotó: Futó Zsófia
Hirdetés

A rendszerváltáskor 2 kiló 70 deka halat ettek a magyarok, ez a szám mára 6 kiló – de még így is messze elmaradunk az EU-s és a világátlagtól.

Lévai Ferenc azt mondta: örülne, ha bevezetnék Magyarországon a „halpénteket”. Ennek egyébként vallási gyökerei is vannak. A péntek ugyanis hagyományosan böjti nap – hústilalommal -, de halat ehettek az emberek böjt napján is. „Elérhetnénk az, hogy a péntek a halfogyasztás napja legyen. Ha étterembe megyünk, halat válasszunk, otthon is halat készítsünk, a közétkeztetésben pedig halat szolgáljanak fel péntekenként.” – mondta Lévai Ferenc.

Siófoki Halfesztivál
Siófoki Halfesztivál / Fotó: Futó Zsófia

Még tavaly decemberben az agrárminiszter is ezt nyilatkozta az Inforádiónak, hogy ahhoz, hogy a halfogyasztás beépüljön a kultúránkba, optimális lenne bevezetni a halpénteket.

(forrás: Inforádió, infostart.hu)


  •   
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
Hirdetés